随着科技的不断进步，各行各业也得到了很大的发展，酒石酸钾钠的发展前景也很好，所以需求不断增加，市场上增加了很多厂家。作为厂商，我们也有必要在这里给大家讲一下酒石酸钾钠的小知识点。
酒石酸钾钠又称罗氏盐、罗谢尔盐，是由酒石酸钠和酒石酸钾形成的复盐。酒石酸钾钠在电镀工业中起着重要的作用。它能在碱性溶液中与金属离子如铝、铍、镉、钴、钼、铌、铅、镍、钯、铂、铑、锑、锡、钽、钨、锌、(铜)、硒和碲形成可溶性络合物。
酒石酸钾钠为无色结晶或白色结晶粉末，俗称酒石膏。这种粉末凉而酸，微溶于水，水溶液呈酸性。冈贵富含酒石酸氢钾，广泛分布于我国北方和南方，酒石酸钾钠是一种化合物，酸碱溶液都有利于浸出，用水直接浸出会引入较少的杂质，但浸出效率会降低。因此，通过烯酸的浸出作用。酒石酸钾钠的常规制备是由酒石制成的。它主要从葡萄汁或其他果肉汁的残渣中获得。酒石酸氢钾和中性酒石酸钙在葡萄汁酿酒过程中以晶体的形式沉淀，降低了洒水时酒石酸的浓度。
酒石酸钾钠为无色至蓝白色正交晶体，易溶于水，微溶于酒精，味咸凉，水溶液呈微碱性。60°C时，结晶水开始流失，215°C时，结晶水全部流失，将两摩尔酒石酸氢钾溶于水中，加热，加入一摩尔碳酸钠，趁热过滤，不溶物干燥结晶，得到酒石酸钾钠，酒石酸钾钠可用作泻药、食品添加剂(E号为E337)、压电元件、化学试剂，可用于制备成膜试剂、缩二脲试剂以及在镜面上制作银层时作为还原剂。
酒石酸钾钠晶体又称罗谢尔盐，是一种无色透明的晶体，用途广泛。制药工业用于配制费宁溶液，检验还原糖；电镀在工业上用作化学沉积铜和氯化镀铜的络合剂；化学上用作天然气脱硫剂；食品工业用于制备发酵粉，电子工业用于压电晶体的化学分析，掩蔽剂和血清蛋白的生化检验。酒石酸钾是酒石酸钾的酸性盐。酒石酸钾钠是酿酒的副产品，被食品行业称为酒石。无色或白色结晶粉末，无臭，酸味宜人，相对密度为1.984，可溶于稀无机酸；碱溶液或硼砂溶液。不溶于乙醇或乙酸。
酒石酸钾钠的制造方法是怎样？下面我们大家一起来分析一下。
酒石酸钾钠主要采用中和法生产，即用氢氧化钾和氢氧化钠中和酒石酸，然后过滤、浓缩、冷却、结晶、分离，但合成的酒石酸是DL型，而D型酒石酸应用广泛，价格昂贵，葡萄酒酿造会产生大量副产物——酒石，其主要成分是酒石酸氢钾和酒石酸钙，结构为D型，D型酒石酸钾钠可通过中和等一系列工艺生产。