学名：L(+)-2,3-二羟基丁二酸分子式：C4H6O6分子量：150.09结构式：性状：本品为无色半透明晶体或白色细至粗结晶粉末，有酸味。用途：L(+)-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂，用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。利用其光学活性，作为化学拆分剂，用于制作抗结核病药物中间体DL。氨基丁醇的拆分；还可以作为手性原料用于酒石酸衍生物的合成；利用其酸性，作为涤纶织物树脂整理的催化剂，谷维素生产的PH调节剂；利用与其络合性，用作电镀、脱硫、酸洗以及化学分析、医药检验中的络合剂、掩蔽剂、螯合剂、印染的防染剂；利用其还原型，用作化学制镜的还原剂。照相的显影剂。还能与多种金属离子络合，可作金属表面的清洗剂和抛光剂。包装：25KG复合纸袋，内衬聚乙烯袋包装，20'集装箱可装20吨（大托盘）。贮藏：避光、干燥、阴凉处密闭贮存。 规格：指标名称BP98版英国药典 FCC(IV) 透明度和色差合格-比旋光度[a]b25ºC+12º-+12.8º +12º-+12.8º 含量(以干基计)≤%99.5-101.0 99.7-100.5 干燥失重%≤ 0.2  0.5 重金属(以Pb计)≤% 0.001  0.001 硫酸化灰分%≤ 0.1  0.05 草酸盐%≤ 0.035 合格硫酸盐%≤0.015合格氯化物(Cl)%≤0.10-钙(Ca)%≤0.02  -